Summer Ale, Golden Ale of een Blonde?! Allemaal hetzelfde maar waar smaakt het naar? Algemeen Een Summer Ale, ook wel Blonde, is een blond Belgisch biertype met 6,0 tot 7,5 vol% alcohol. Blond is een traditionele bierstijl, die vaak de eerste in lijn is met de donkere Dubbel, de zware Tripel en de overtreffende trap, … Summer Ale
Als ode aan ons eerste brouwproces hebben we onze eerste brouw nog maar eens gebrouwen. De Broederbrouw summer Ale 6,8%! In verband met de weersverwachtingen ook weer eens in de schuur waar het allemaal begon! Uiteindelijk hebben we ruim 27 liter weten te produceren dit keer. Nu maar hopen dat het smaakt!
Vandaag zijn de eerste twee batches feestelijk welkom geheten. Onder de naam BROEDERBROUW Summer Ale 6.2% en Summer Ale 6,8% werden ze na etikettering uitvoerig getest. Hoewel de smaak door velen als uitzonderlijk lekker werd ervaren zullen ze de komende weken nog wat langer liggen te rijpen. Het grote publiek wist de 6,8% nog iets … Batch #1 en #2 feestelijk ontvangen
